ニガナの花

▲中里の保存林に咲くニガナの花です。ここは一面の群落になるので、毎年楽しみにしているのですが、今年はそれほどでもありません。茎や葉を切ると苦みのある乳液が出るので苦菜ですが、菜という感じが使われているところを見ると食べられるのでしょう。